مترجم: رزیتا ملکی‌زاده
منبع:راسخون
 

در صورتی که به کاهش وزن سالم علاقه دارید، می‌توانید رژیم خام خاری را انتخاب کنید. روز به روز بر شهرت و محبوبیت این رژیم غذایی افزوده می‌شود. مصرف مواد غذایی فرآوری نشده و پخته نشده به بالا بردن انرژی شما کمک می‌کند. این مقاله را خوانده تا دریابید چگونه این رژیم غذایی کاهش وزن را تسهیل ساخته و بدن را سم زدایی می‌سازد.
پیشرفت تکنولوژی و دارو و درمان‌های بی‌شمار قادر به از بین بردن بیماری‌ها و اختلالاتی که انسان از آنها رنج می‌برد، نبوده‌اند. هر ساله، بیماری‌های دیابت، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی، چاقی و غیره در تعداد بیشتری افراد تشخیص داده می‌شود. متخصصین تغذیه و پزشکان به مردم توصیه کرده که از یک شیوه‌ی زندگی سالم پیروی کرده و عادات غذا خوردن سالم را در خود تقویت کنند. رژیم خام خواری که همچنین تحت عنوان رژیم غذایی ارگانیک شناخته می‌شود، در اصل بر برخورداری از سلامت بهینه منظور شده بود. در این رژیم غذایی این نکته به چشم می‌آید که همراه با بهبود سلامت کلی، این رژیم همچنین موجب کاهش وزن می‌شود. بنابراین، مفهوم رژیم خام خواری در سرتاسر دنیا در حال کسب محبوبیت می‌باشد.

رژیم خام خواری

در این نوع رژیم غذایی قرار بر این است که به هنگام گرفتن این رژیم، مواد غذایی ارگانیک خامی همانند میوه، انواع مغز یا آجیل، دانه‌ها، و سبزیجات مصرف کنید. واقعیت این است که وقتی ماده‌ی غذایی خود را تا بیش از 116 درجه‌ی فارنهایت یا 667ر46 درجه‌ی سانیتگراد حرارت می‌دهید، آنزیم‌های موجود در این غذا از بین می‌روند. ماده‌ی غذایی خام دارای آنزیم و مواد مغذی بیشتری از غذای پخته شده است. آنزیم‌ها به ماده‌ی غذایی انرژی بخشیده و فرایند هضم و گوارش را افزایش می‌دهند. به دلیل وجود آنزیم‌ها غذا به راحتی در روده‌ها جذب می‌شود. مصرف مواد غذایی که از آنزیم کمی برخوردارند، به جذب نامناسب مواد غذایی منجر شده که به نوبه‌ی خود به افزایش مسمومیت می‌انجامد. هنگامی که به منظور کاهش وزن تحت رژیم خام خواری قرار داشته باشید، کالری مصرفی روزانه‌ کمتر از کالری مصرفی توصیه شده خواهد بود. بنابراین پیروی از یک رژیم خام خواری برای کاهش وزن می‌تواند سالم‌ترین راه کاهش وزن سریع باشد.
می‌توانید از میوه و سبزیجات به همان صورت خود استفاده کرده و یا می‌توانید آب میوه، میلک شِیک، اسموتی را همراه با سبزیجات نوش جان کنید. در این رژیم قرار بر این نیست که از مواد غذایی حیوانی مصرف کنید. توصیه می‌شود از شیر خام پاستوریزه نشده استفاده کنید. استفاده از جوانه‌ها جایگزین سالم دیگری محسوب می‌شود. سبزیجات یا جلبک‌های دریایی مانند اشنه‌ی دریایی (kelp)، آرامه (arame)، واکامه (کتانجک ژاپنی) (wakame)، و دولس (نوعی جلبک قرمز) (dulse) می‌توانند به طرق مختلف سلامت شما را بهبود بخشند. فوائد سلامتی بخش خشکبار، آجیل و دانه‌ها، نارگیل نرم، و شیر نارگیل شناخته شده است. جوانه و غلات خیسانده شده می‌توانند برای مدت زمانی طولانی‌تری شما را سیر نگاه دارند. قرار بر این است که از مصرف کافئین، غذاهای فرآوری شده، قندهای پیچیده، الکل وکشیدن سیگار هنگامی که تحت رژیم قرار دارید، خودداری کنید. اما بایستی به منظور جلوگیری از کم شدن آب بدن، مقدار زیادی آب بنوشید.

رژیم خام خاری سم زدا جهت کاهش وزن

کسانی که از رژیم خام خواری برای سلامتی پیروی می‌کنند، می‌توانند از دیگر فوائد این رژیم برای مثال از دست دادن وزن و سم زدایی بدن برخوردار شوند. این رژیم به عنوان رژیم سم زدا عمل کرده و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. هنگامی که مواد زائد بیش از حد در بدن شما تجمع یابند، دچار مشکلات مختلف دستگاه گوارش از جمله، سوء هاضمه، یبوست، اسهال و غیره می‌شوید. این وضعیت، بر روی کلیه‌ها فشار می‌آورد. سموم تجمع یافته ممکن است کبد شما را تنبل و ناکارآمد سازند، به این دلیل که کبد نقش مهمی در دفع سموم بازی می‌کند. هنگامی که کبد و کلیه‌ها مجبور به کار بیشتر می‌شوند، شما دچار مشکلات کلیوی و مشکلات کبدی شده و در نتیجه این چرخه دامه می‌یابد... بنابراین، خلاص شدن از شر سموم از بدن بسیار ضروری است.
در صورتی که قصد دارید رژیم خام خواری سم زدا را انتخاب کنید، بایستی بدن خود را به تدریج برای تغییر آماده کنید. نبایستی بلافاصله سم زدایی شدید را با وارد نمودن 100% مواد غذایی گیاهی خام در رژیم غذایی خود شروع و انتخاب کنید. به منظور راحتی، و جلوگیری از اثرات منفی بر روی بدن می‌توانید مقداری غذاهای پخته شده را وارد منوی رژیم سم زدای خود کنید. در نتیجه به لحاظ عاطفی ارضاء شده و بلافاصله فکر خروج یا ترک این رژیم را نخواهید کرد.
رژیم خام خواری برای کاهش وزن به شما در دور ماندن از افزودنی‌های مضر، مواد نگهدارنده، رنگهای خوراکی، روغن، نمک و قند کمک می‌کند. از آنجا که محصولات و فراورده‌های حیوانی در این رژیم جایی ندارند، به نجات حیوانات و همچنین اکوسیستم کمک می‌کنید! این رژیم سلامت جسمی، روحی و روانی شما را تضمین می‌سازد. میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند سرطان کمک می‌کنند. سم زدایی به بدن کمک کرده، ذهن شما را شاداب ساخته و روحیه‌تان بالا رود. از رژیم خام خواری خواه به منظور پرورش اندام و خواه کاهش وزن استفاده ‌کنید، به شما در بدست آوردن مجدد جوانی کمک کرده و شما را شاد می‌سازد!